홈플러스 보리먹은 냉장 삼겹살(캐나다산) 수육 만들기

안녕하세요. 자취남 뚜콩즈입니다.
오늘은 어제 저녁에 먹었던
수육 만드는 과정을 포스팅하려고 합니다.
불금이고! 배달음식도 좋지만 저는 한번씩
직접 해먹을 때가 있습니다.
냉장고에 식량이 많아서 그런것 같습니다 ㅎㅎ

냉동실에 보관하던 삼겹살 사진입니다.(해동 전)
해동 후 사진은 깜빡했네요 ㅎㅎ
저런식으로 위생백에 두덩이씩 넣어놨는데
두덩이에 1kg정도 될 것 같습니다!

혼자 만들어 먹을때 저는 계량을 대충 합니다 ㅎㅎ
대략적으로 뭉뚱하게 하는 스타일입니다.(취사반 출신)
월계수잎 4~5개, 커피, 소주, 고추장, 후추를 넣어주었습니다.
있는 재료 다 넣었다고 보시면 됩니다 ㅎㅎ

조금 익은 모습입니다.

다음으로 미리 준비해둔 배추쌈과 깻잎을 씻어주었습니다.
쌈배추 상태가 영 아니더군요. 다음부턴 꼼꼼하게 보고 사야겠어요.

한 손으로는 씻고, 한 손으로는 사진을 찍었습니다. 쉽지 않군요 ㅎㅎ

그리고 함께 준비한 양파도 손질 작업을 헀습니다. 좀 많죠?ㅎㅎ

수육 삶는 물에 통양파 2개를 넣어주었습니다. 하나는 좀 부족해 보이더라구요 ㅎㅎ

그리고 양파를 썰어줍니다. 양파는 반으로 갈라서 저렇게 자르곤 합니다.
저렇게 해야 눈이 맵지가 않더라구요 ㅎㅎ

다 썰어서 반찬통에 넣어주었습니다. 두고두고 먹으려고 합니다 ㅎㅎ

양파를 써는 동안 어느새 고기가 거의 익어갑니다 ㅎㅎ
국물이 무슨 육개장 같네요. 고추장때문입니다 ㅎㅎ

고기를 꺼낸 모습입니다. 시간을 제대로 기억 못해서
얼마나 잘 익었는지 보기 위해 꺼냈어요 ㅎㅎ

보니까 잘 익었더라구요!!
비계가 좀 많긴하죠? 그래도 맛있습니다.

배가 많이 고프지는 않아서 한 덩어리의 절반을 먹기로 헀습니다.
막상 잘라보니 생각보다 양이 많습니다 ㅎㅎ

먹기 전 접시에 담은 모습, 옆에는 쌈장입니다. 안이쁘게 나왔네요 ㅎㅎ

PC 앞에 세팅을 완료한 모습입니다.
쌈장, 와사비, 기름장을 준비했고,
준비한 깻잎, 배추쌈, 양파를 배치했습니다.
음료는 펩시제로콜라(라임)입니다 ㅎㅎ

세팅하고보니 김치가 빠져있어서 냉장고에있던 열무김치를 조금 꺼냈습니다. ㅎㅎ

열무김치까지 준비하여 식사 준비가 끝났습니다.
조금 부실해 보이지만 자취남으로서 이정도로 만족하며 살고있습니다. ㅎㅎ

이상으로 뚜콩즈의 불금 수육 만들기 마치겠습니다.
모두 즐거운 주말 되세요. 감사합니다!

아래링크는 제가 지난7월에 구매한 삼겹살 후기입니다.
홈플러스 냉장 수입삼겹살(캐나다산) 의 품질이 궁금하신 분들께서는
참고하시면 좋을 것 같습니다.

https://postivehistory.tistory.com/2

홈플러스 수입 냉동 삼겹살 5KG!!(캐나다산) 후기